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单词本：蔬菜之芹菜

20 August 2016

1 celery

上一篇蔬菜系列学习了花菜（cauliflower）和西兰花（broccoli）。今天来看一看芹菜 celery。这个单词在之前系列文章的例句中也出现过。现在来整理整理吧。

不过 celery 不是我们国人常吃的那种细细的芹菜，而是很粗的西芹。细细的芹菜称之为 Chinese celery。但是还有个单词 parsley 也是西芹欧芹。这样我就分不清 celery 和 parsley 到底有什么区别了。

还好有百度知道：

celery 一般指平时所说的西芹，和我们在菜场看到的普通芹菜还不太一样，很粗大，可以直接作为蔬菜食用的，比如在西餐中作为烤鸡翅的配菜沾奶酪调味汁吃。

parsley 并不是西芹，中文译名为欧芹或是法香，作为西餐中非常常用的一种香料，中餐馆里也用它作装饰，有扁叶和卷曲叶两种，两种植物并不是同一属，相差比较多。1

  • Chinese celery is used in cooking more for its flavor than for its texture, and is rarely served by itself as a vegetable. It has a crunchy, watery flavor.2 这里说芹菜主要用来调味，因为口感脆脆的淡淡的。但是我好像经常吃肉丝炒芹菜啊，口感脆脆的很好吃。

据说西芹榨汁喝还能排除毒素3：

Celery is chock-full of dietary fiber that keeps your bowels healthy and clean. It also contains antioxidants like quercetin and phenolic acids that fight inflammation and oxidative stress. The healthy veggie is used to treat treating joint pain, lower blood pressure, fight cancer and soothe the nervous system. Plus, it’s very low in calories.

西芹 celery 法语 le céleri(fr)，德语 der Sellerie(de)。都是阳性，发音也都一样。最喜欢这样的单词了，很通用。

  • a stick of celery 一根芹菜，une côte de céleri(fr)
  • a head of celery 一棵芹菜，un pied de céleri(fr)

欧芹 parsley 法语 le persil(fr)，德语 die Petersilie(de)。

2 Celery project

另外 Celery 还是 Python 的一个消息分发系统。

Celery: Distributed Task QueueCelery is an asynchronous task queue/job queue based on distributed message passing.4

用起来还挺方便的，比如以下例子创建一个任务执行器，然后用 @app.task 指定 hello() 函数分发给该任务执行。 

from celery import Celery

app = Celery('hello', broker='amqp://guest@localhost//')

@app.task
def hello():
    return 'hello world'

3 Parsley JavaScript project

既然西芹被用作开源项目名字，欧芹也不能输。有个 JavaScript 项目叫 ParsleyJS5 主要用来验证 HTML 页面表格输入是否合法。比如输入一个邮箱地址要有字符串中间要有 @， @ 后面要是合法的域名。

4 celeriac

这是另外一种芹菜，主要食用它的块根。le céleri-rave(fr) 我是没有见过也没有吃过的。据说可以放汤吃。

5 总结

今天学习了这几个蔬菜：

  • 西芹： celery， le céleri(fr)，der Sellerie(de)
  • 欧芹：parsley，le persil(fr)，die Petersilie(de)
  • 根芹：celeriac，le céleri-rave(fr)

以及两个开源项目 celeryproject.org 和 parsleyjs.org。下回要发起 C 语言的开源项目可以考虑用 celeriac，这个单词结尾就是 C 呀。