法语单词：biscuit

今天下班后去健身房跑步30分钟，回到家吃完饭，洗好澡，感觉神清气爽啊。运动真的是非常美妙的申请。往常，下班后的这个时候，我都是满脸油腻，浑身疲倦，就像葛优躺在沙发上刷刷手机。今天，我居然有兴致坐下来，敲敲键盘！

话说，上周去了日本北海道玩了一圈，认识了好多地名：小樽Otaru，札幌Sapporo，千岁 Shitose，大通Odori等。当然也品尝到了北海道大学认证的小饼干。奶香味很浓郁的。

根据牛津英语词典，饼干这个词是来源于拉丁语的biscoctus¹：

Middle English from Old French bescuit, based on Latin bis ‘twice’ + coctus, past participle of coquere ‘to cook’ (so named because originally biscuits were cooked in a twofold process: first baked and then dried out in a slow oven so that they would keep).

根据传说，12世纪意大利的一个海边小城市力有一位粗心的糕点师傅，他把已经烘焙好的薄饼又不小心放进烤炉里烤了一次（可怜的薄饼）。谁知烤了两次的薄饼松松脆脆香香甜甜，非常好吃。于是，就把这种脆饼叫做biscuit。

bis-和bi-是两次的意思的前缀。比如，bicycle两轮的自行车，biceps二头肌， bicentenary 200周年纪念日，bisect二等分，bisexual雌雄同体。至于，cuit，是不是和法语的cuisine很像？英语里cuisine是指烹饪风味。比如French cuisine，Italian cuisine，Chinese cuisine。在法语里，cuisine是动词，cook的意思。cuit大概就是 cooked的意思。

举个几个栗子：

• Elle mange un biscuit. 她吃饼干。
• Il a beaucoup de biscuits dans sa maison. 他房间里有很多饼干。