单词本：bagel

最近半年控制碳水，每周中午吃一次贝果面包。明显的感受就是腹肌轮廓更加清晰了，裤带松了两格，以至于被我减掉了两截。

那么，我经常吃的贝果为什么叫贝果呢？

原来它的英文名叫 bagel bread，音译为贝果。

这种面包最早是 17 世纪在波兰的犹太人圈子里出现的。在当地犹太人讲的意第绪语里，拼写为 baygl。

bagel 和 bow 可能有些渊源。bow 我们知道，有鞠躬、弯弓的意思。而贝果的形状弯弯，弯成一个圈。

这个圈不仅仅有美学效用，还有实用作用。据说那时候人们是用木杆穿着这些面包方便携带的。