单词本：蔬菜之黄瓜

黄瓜属不属于蔬菜还是值得商榷的，很多人把黄瓜当水果吃的。

水果必须是有水分而且有甜味的吗？好像也没有这么明确的定义。所以我们常常在意识中自己给自己设下了壁垒，随着年龄增长，慢慢变得成见在心，师心自用，顽固不化，分别我执。究其原因可能是思维的惰性吧。因为当我们在头脑中固化某些思维范式之后，就可以免得思考，直接使用了。好的方面是可以快速思考节省脑力，而坏的方面就会限制我们思考的创造性。

除了打破水果必须是甜的这个成见，另外我们可以打破另外一个成见：“蔬菜和水果的标签只能选其一”。那就是有些植物既是蔬菜也是水果。

所以，窃以为黄瓜既是蔬菜也是水果:-)

言归正传，黄瓜在英语里叫 cucumber 据说是来自法语 le concombre^(fr)。德语就不太一样了，叫 die Gurke^(de)，读起来好像“果壳”。果壳，Gurke 关联起来记忆还是挺容易的。

德语叫 Gurke^(de) 可能和英语里另外一个单词 gherkin 同源吧。读音还是挺像的。 gherkin 指的是嫩嫩的小黄瓜，通常整个腌制了吃的。le cornichon^(fr)，die Salzgurke^(de)。

据说伦敦的 Swiss Re Tower，又叫 the Gherkin：

The Gherkin is London’s most instantly recognisable tower. Totalling 500,000 sq ft, The Gherkin is an iconic structure housing a flourishing community.¹

顺便提一下有一个开源的行为驱动开发框架叫 Cucumber（https://cucumber.io/ ），而编写 Cucumber 框架下的测试用例使用的编程语言就叫 Gherkin。

Gherkin is the language that Cucumber understands. It is a Business Readable, Domain Specific Language that lets you describe software’s behaviour without detailing how that behaviour is implemented.²

腌黄瓜，酸黄瓜。

海黄瓜？不是的，其实是指海参。也许是因为作为棘皮动物（echinoderms）的海参长在海底皮肤像黄瓜。

法语也叫海黄瓜：le concombre de mer^(fr)。

海参也叫 trepang，teripang：

• The island all around is rich in marine products and so on trepang, sea scallop, abalone, shrimp, oyster, long standing reputation. 海岛周围海产丰富。比如海参、扇贝、鲍鱼、对虾、牡蛎等海产，久负盛名。

黄瓜状的，黄瓜形的。

英语里有句成语 to be as cool as a cucumber 像黄瓜一样淡定：

• he leaps up the six flights of stairs and arrives at the top as cool as a cucumber. 他窜上 6 层楼梯，爬到楼顶的时候像一根黄瓜一样气定神闲。
• she looked as efficient as a hospital matron, as cool as a cucumber. 她看起来像医院护士长一样高效率，像黄瓜一样冷静。

今天的主题是黄瓜，黄瓜又分大黄瓜（cucumber）和小黄瓜（gherkin）。不过德语不分大小黄瓜都叫 die Gurke^(fr)。此外，淡定、冷静、气定神闲、从容不迫可以用黄瓜来形容： to be as cool as a cucumber。